حلويات ليالي شهر رمضان الكريم

المقادير

نصف كاسة زبدة دائبة
نصف كاسة حليب
3كاسات طحين ابيض
شوية ملح

الكاسة اللي استعملتها هي كاسة الشاي

الطريقة

بعد ذلك نطويها على شكل سيجار

شكلمة جوز الهند

المقادير:

2 كوب جوز هند مبشور ناعم.

علبة حليب مكثف مركز ومحلى.

ملعقة زبد.

الطريقة:

* يخلط جوز الهند بالحليب جيدا حتى يتماسك على شكل عجينة.

تشكل كل منها دوائر صغيرة.

توضع الكريات الصغيرة في صينية مدهونة بملعقة زبد.

توضع الصينية في الفرن الى أن تكتسب الكريات اللون الذهبي.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
الشباكية المغربية

500 غ فرينة
125غ دقيق القمح الاصفر الرطب
125غ سمسم محمر و مطحون مزيان
ربع كاس صغير زبدة مذوبة
ثلث كاس صغير زيت
ملعقة صغيرة قرفة
1 خمارة الحلوة
قبصة ملح
1 بيضة
شوية زعفران
عبار نصف بيضة خل
كاس كبير ماء

والطريقة بالصور

(زيت للقلي+عسل+ سمسم للتزيين)

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.
هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

هذه الصورة تم تصغيرها. إضغط هنا لعرض الصورة بالحجم الطبيعي. أبعاد الصورة الأصلية هي 640×480.

اصابع زينب

المقادير

½ كيلو دقيق

– 150 غ سمنة

– 15 غ خميرة فورية

– 250 مللي ماء

مقادير الشيرة (العسل – القطر)

2 كيلو سكر

كيلو ماء

عصير ليمونة بعد الغليان

الطريقة

نضع الخميرة مع شوية ماء دافىء فى كوب واذوبها

نضع كل المقادير فى الخلاط ونضع عليهم الخميرة المذابة الى

ان تتكون عندى العجينة حوالى 5 دقائق حتى تولي العجينة متلصقش في اليد

اغطى العجينة واتركها شوية تخمر

اضع العجينة امامى على هيئة صباع طويل او رول ثم اخد منها قطعه قطعه واضغطها

على وش مبشرة الطماطم والبصل ونمررها عليها الصغير ثم اضعها فى صينية

واتركها تانى لتخمر لمدة ربع ساعه ثم احمرها فى زيت ساخن لحد

ما لونها يحمر ونحيها من على النار على القطر

الباردة واقلبها من الجيهتين ونحطها في صحن وبالصحة

مممممممممممممممممممم
شكرا لك فريدة على الحلويات الشهية
حلويات ليالي شهر رمضان الكريم 208305

العفو حفوصة ان شاء الله تجربينهم

ان شاء الله وانتي لي راح تدوقيهم الاولى

اوووووووووووووكي ان شاء الله

شكرا فريدة
حتى انا لازم نتعلم شوي باه نولي نطيب ليهم ههههه

شاطرة في كلش خموس عليك حنونة
شكرا للمقادير
ان شاء الله رايحة نجربها في اقرب الاجال

شكرا لكم على المرور الكريم
ان شاء الله تجربونها وتعجبكم

يميميميميميميميميميميممممممممم
شهييييييييييييييتييييييييييييينا شريكتي
شكررا لكـ

العفو وشكرا لكل من مر بموضوعي

أممممممممممم
_*#########*______ _________ _________
__*#############*____ _________ _________
__*##############*___ _________ _________
_*################*__ _______**##*______
_*########## # #####*_ ____*#########*___
__*################*_ __*############*__
___*################* _*##############*_
____*################################*_
______*########### شكرا لكي فريدة ############*__
_______*############################*=__
________=*########################*____
__________*######################*_____
___________*####################*=______
____________ *#################*________
____________ _ *##############*_ _________
____________ ___*###########*__ _________
____________ ____*#########*____ _________
____________ ____ *######*_____ _________
____________ _____ *####*_______ _________
____________ ______*###*________ _________
____________ ______*##* _________ _________
____________ _______*_

العفو فيصل
شكرا لمرورك

شكرا اختي بصح متنسايش كي طيبي تخليلي شوي

:mer.:

: :5554: :