شكرا لك اختاه على هذا الكتاب الرائع عن البطاطا وخاصياته
قال باحثون بريطانيون إن طعم البطاطا المقلية يصبح أشهى عند تناولها على شاطئ البحر.
وقلت صحيفة "ميرور" البريطانية عن علماء نفس من جامعة أكسفورد أن صوت المحيط يؤثر في تجربة أكل البطاطا المقلية، أكان على صعيد اللمس أو المظهر أو الطعم.
وقال الباحث تشارلز سبينس إن تناول البطاطا المقلية وسماع صوت المحيط يجعلها "تجربة مذاقية مرهفة".
وقد أجريت الدراسة لمناسبة "أسبوع الرقائق الوطني" للاحتفال بالبطاطا المقلية الذي بدأ قبل 20 سنة للترويج للبطاطا في الغذاء البريطاني.
الرئيسية 
موضوع: كتاب spécial pomme de terre 
