رحاب القلوب الطيبة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

رحاب القلوب الطيبة

كمبيوتر، برامج، انظمة تشغيل، ادب، فن ، شعر ، خواطر، حوار هادف، دردشة ..الخ
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
إعلان للمسجلين الجدد: بمجرد التسجيل يتم إرسال كود التفعيل إلى حسابك أي الإيميل الذي وضعته عند التسجيل بالمنتدى إذهب إلى علبة البريد فإذا لم تجده في الرسائل الواردة حاول أن تبحث عنه في صندوق البريد الغير مرغوب فيه SPAM أو أنك تنتظر 24 لتفعيل العضوية من قبل الادارة ***



 

  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها

اذهب الى الأسفل 
+2
عاشقة الروح
الايوبي
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الايوبي
V.I.P

V.I.P
الايوبي


الجنس : ذكر
العمر : 58
عدد المساهمات : 6326
عدد المواضيـع : 1054

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Empty
مُساهمةموضوع: أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها    أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Emptyالأحد أكتوبر 24 2010, 14:03

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 860215
 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 302463


أخطاء فى المطبخ يجب ان تعرفيها

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Refrigerator

أخطاء
الثلاجة

- تجنبى تكديس الثلاجة أو الفريزير بالأوانى و المأكولات لأن هذا يرفع من درجة حرارتهما و يعرض ما بهما للفساد
2- تجنبى وضع أكياس بلاستكية بها مواد سائلة <شوربة – حليب – ….> أو مواد طرية <عجين – فول مدمس – عجينة طعمية – …> فى الرف العلوى من الفريزر لأنها سوف تكون أقواس تدخل بين أسلاك الرف العلوى و تتجمد على هذا الشكل و سيصعب عليك جداً تحريرها من بين الأسلاك ، أنتظرى حتى تتجمد فى الرف السفلى ثم أنقليها اينما تشائين
3- لا تضعى أى شىء بالفريزير إلا فى أكياس شفافة حتى لا تتحيرى بعد فترة ماذا ياترى فى هذا الكيس ؟؟؟
4- لاتضعى زجاجات الماء بدون غطاء فى الثلاجة لأن الماء يمتص الروائح و يتغير طعمه
5- عندما تنكسر بيضة فى موضع البيض فى الثلاجة فلا تضعى بيضة أخرى مكانها إلا إذا
كنت قد نظفتى مكانها تماماً بالماء و تأكدتى من تمام نظافته و جفافه لآن أى نقطة زلال متبقية كافية لتلتصق البيضة الجديدة بها و تنكسر بالطبع عند محاولة أخذها
6
- لا تكدسى الخضروات من طماطم و فلفل و خيار فى أناء واحد كبير فى الثلاجة لأنكى قد تنسين ان لديك خيار مثلاً فى قاع الإناء فيتلف و يتلف باقى الخضر أو ربما تشترى نفس الصنف مرة أخرى وهو لديك أصلاً .

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها CFF951X_1


أخطاء الغاز
1- لا تملئى براد الشاى أو كنكة القهوة أو أى إناء بالماء لأخره لآن بمجرد غليان المياه سوف تفور و تطفىء الشعلة و يبدأ الغاز بالتسرب
2 – لا تضعى أبداً أناء صغير على شعلة كبيرة رغبة فى السرعة فإذا كان ذو يد ستحترق اليد و تملأ المطبخ رائحة البلاستك المحروق أما إذا كان بدون يد فقد تتعرض الفوطة أو المساكة التى ستمسكينه بها للإحتراق
3 – لا تغلقى باب الفرن بعنف لآن الهواء المندفع داخل الفرن قد يؤدى ايضاً لإطفاء الشعلة و هنا الخطر أكبر لأنك لن تلاحظين عكس شعلة البوتجاز التى تريها بوضوح
4 – لا تفتحى باب الفرن إلا للضرورة القصوى أثناء استخدامه لسببين أولاً لأن بعض المعجنات و الكيكات تهبط عند فتح الفرن و السبب الثانى و الأهم هو أنه كلما فتحتى باب الفرن انخفضت درجة حرارته و يأخذ بعض الوقت لتعود درجة حرارته لما كانت عليه مما يؤدى لتأخر نضج ما به
5 – لا تتركى ما ينسكب على البوتجاز أو داخل الفرن لليوم التالى دون تنظيف فعندما تشعلى النار مرة أخرى فإن الأشياء المسكوبة سوف تحترق و يكون من الصعب جداً تنظيفها بعد ذلك
6 – عندما تريدين أن تطهى شىء على نار هادئة جداً مثل الرز مثلاً فنظرى للشعلة بضع ثوانى لتتأكدى بأن تلك النار الهادئة جداً لن تنطفىء.

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 07042007-120027-1

غسيل الأطباق:
1- لا تسكبى الدهون فى الحوض فبمجرد ان تبرد سينسد الحوض كما تأكدى من تنطيف الأوانى جيداً من كل بقايا الطعام لنفس السبب
2 – إذا انسد الحوض بالفعل فلا تكومى به الأطباق و الملاعق فهذا يعرضها للتلوث
3 – أما إذا وضعت أدوات المطبخ فى الحوض المسدود فكونى حذرة جداً و أنت تلتقتينها من قاع الحوض فمن الممكن أن تصطدم يدك بسكين قابع فى الماء
4 – كونى دائما حريصة على أرتداء مريلة المطبخ اثناء غسل الأطباق و لو كانوا كمية صغيرة لأن الماء دوما ما يبلل الملابس فى منطقة البطن و هذا يعرضك لبرد المعدة
5 – إذا اردت نقع أناء بالماء لأن الطعام ملتصق به ضعيه فى الحوض و أغسلى عليه الأطباق ليمتلىء بالماء و الصابون و بذلك تكونى أستفدتى من الماء بدلاً من استخدام ماء جديد .
 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://taiba.7olm.org/forum
عاشقة الروح
V.I.P

V.I.P
عاشقة الروح


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 7986
عدد المواضيـع : 1077

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Empty
مُساهمةموضوع: رد: أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها    أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Emptyالأحد أكتوبر 24 2010, 15:12

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 30816609tn1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البوسطاجي
مشرف سابق

البوسطاجي


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 3994
عدد المواضيـع : 383

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Empty
مُساهمةموضوع: رد: أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها    أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Emptyالأحد أكتوبر 24 2010, 15:19

شــــــــكرا على هذا إرشــــــــــادات وملــــــصقات
 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 606427
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفتاة الانيقة
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
الفتاة الانيقة


الجنس : انثى
العمر : 34
عدد المساهمات : 1784
عدد المواضيـع : 136

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Empty
مُساهمةموضوع: رد: أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها    أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Emptyالأحد أكتوبر 24 2010, 15:41

شــــــــكرا على هذا إرشــــــــــادات  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 606427  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 606427  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 606427
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الايوبي
V.I.P

V.I.P
الايوبي


الجنس : ذكر
العمر : 58
عدد المساهمات : 6326
عدد المواضيـع : 1054

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Empty
مُساهمةموضوع: رد: أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها    أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Emptyالأحد أكتوبر 24 2010, 18:14

شكرا لكم ايها المارون من هنا  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://taiba.7olm.org/forum
khedidja03
عضو نشط
عضو نشط
khedidja03


الجنس : انثى
العمر : 34
عدد المساهمات : 281
عدد المواضيـع : 42

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Empty
مُساهمةموضوع: رد: أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها    أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Emptyالأحد أكتوبر 24 2010, 18:19

c b1 والله مليح مكنتش نحسب رجال عندهم معلومات على الكوزينة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الايوبي
V.I.P

V.I.P
الايوبي


الجنس : ذكر
العمر : 58
عدد المساهمات : 6326
عدد المواضيـع : 1054

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Empty
مُساهمةموضوع: رد: أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها    أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Emptyالأحد أكتوبر 24 2010, 18:39

وانا كنت اعلم ان هناك من لا تعرف شيئا عن الكوزينة
 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 2029
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://taiba.7olm.org/forum
منار
مشرفة سابقة
مشرفة سابقة
منار


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3321
عدد المواضيـع : 230

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Empty
مُساهمةموضوع: رد: أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها    أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Emptyالسبت ديسمبر 18 2010, 17:43

khedidja03 كتب:
c b1 والله مليح مكنتش نحسب رجال عندهم معلومات على الكوزينة
 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 374671  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533
خديجة هل تعلمين ان احسن طباخ هو رجل وليس مراة

شكرا الخضراوي على الارشادات  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الايوبي
V.I.P

V.I.P
الايوبي


الجنس : ذكر
العمر : 58
عدد المساهمات : 6326
عدد المواضيـع : 1054

 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Empty
مُساهمةموضوع: رد: أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها    أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها Emptyالسبت ديسمبر 18 2010, 20:05

منار كتب:
khedidja03 كتب:
c b1 والله مليح مكنتش نحسب رجال عندهم معلومات على الكوزينة
 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 374671  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 79533
خديجة هل تعلمين ان احسن طباخ هو رجل وليس مراة

شكرا الخضراوي على الارشادات  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785

شكرا منار سلم فمك .الله يبارك فيك
 أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 302463  أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها 865785
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://taiba.7olm.org/forum
 
أخطاء في المطبخ يجب أن تعرفيها
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» انتبهوا أخطاء فى السحور
» أخطاء يرتكبها بعض الحجاج
» اكسسورات لتزين المطبخ
» معلومات تهمك جدا في المطبخ
» لعشاق المطبخ.....................ديكورات ولا اروع

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رحاب القلوب الطيبة  :: قسـم الأســـرة و المجتمــــــــع :: الديكور و التدابير المنزلية-
انتقل الى: